Lonza
- Azienda: Amato Camporeale
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Prodotto dall'azienda Amato, ricavato dalla parte lombare di suini allevati localmente, viene avvolto nel budello naturale e legato opportunamente dopo una lunga stagionatura diventa un eccellente crudo dal sapore dolce al palato e profumato soprattutto se accompagnato dal vino novello.
