Nostrano

• Azienda: Caseifici Zani
• Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Formaggio stagionato a pasta semicotta di latte vaccino intero e pastorizzato. Ha forma cilindrica con crosta di colore marrone chiaro. La pasta di colore giallo paglierino carico presenta una leggera e fine occhiatura. Gusto intenso e persistente, leggermente sapido e rotondo. Si presta a lunga stagionatura.