Prosciutto Crudo Valtramigna
- Azienda: Prosciuttificio Soave
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Prosciutto Crudo VALTRAMIGNA. Prosciutto crudo stagionato per circa 10 mesi. Lavorato a mano. Colpisce il consumatore per il suo colore rosso vivo. È dolce, consistente e dall'alta resa al dettaglio; se disossato è pulito a coltello. Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Peso con osso: 7 - 8 kg. Peso disossato: 5 - 6,5 kg.
