Peperoncini Piccanti
- Azienda: Via Rafi n°1
- Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli
Peperoncini piccanti, olio extra vergine di oliva, aglio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico.I peperoncini rossi sono una festa di colore. Essi vengono conservati interi con il loro gambo in olio extra vergine d’oliva con l’aggiunta solo di aglio. L’olio extra vergine di oliva in questa ricetta ha il duplice compito di conservare i peperoncini e di assorbirne il sapore, cosicché può essere utilizzato come condimento per insaporire o ravvivare il gusto di qualunque piatto dalla minestra alla pizza dando loro un tocco piccante.
