Mezzaluna
- Azienda: Caseificio Busti
- Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Mezzaluna è la ricottina piu fine e delicata dell’ intera produzione ottenuta con siero di latte ovino e aggiunta di latte vaccino ed estratta dal cuore del doppiofondo dove la ricotta risulta più tenera.
