Prosciutto selezionato dalle migliori cosce disossate di suino fresco, senza anchetta, salato rigorosamente a mano, con cura ed esperienza, come da nostra antica tradizione, sale, pepe, spezie, passione... ecco gli ingredienti dei nostri prosciutti "Coccia".
Peso medio 6,5/7 kg, stagionatura 6,5/7 mesi.