Birra Bruna ad alta fermentazione, ha un gusto unico, poco alcolica, ma con tanto corpo, da degustare in compagnia degli amici ed in bicchieri a palloncino simili a quelli per la degustazione del vino rosso. Ha un colore scuro, e una schiuma insistente, che ben si crea in testa alla bevanda e resiste a lungo. E´ una birra torbida, che ha una consistenza notevole ed ha un sapore particolare, leggermente speziato, aromatizzato con agrumi , un tono fruttato profondo, di peso. Una volta in bocca non è la tipica birra, quella che disseta o comunque lascia quel tipico amarognolo di malto e luppolo; la Birra Bruna BirrONE è una birra di spessore, i suoi sapori oltre a quelli gia´ citati hanno dei toni di zucchero di canna, a tratti il sapore è "pastoso" quasi a ricordare il cacao puro, a tratti molto dolce, ma il sapore finale ribalta il risultato, lasciando la tonalita´ alcolica giusta per prepararsi ad un altro sorso.
