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Prodotti Tipici o Artigianali in Veneto

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Birra Venezia
Venezia (VE), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Dissetante e leggera. Birra Venezia Bionda è una birra a bassa fermentazione, prodotta artigianalmente nel rispetto della Legge della Purezza del 1516 (Reinheitsgebot). Dai riflessi dorati, schiuma ...

Bosco

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Questo miele viene prodotto nelle zone boschive dei Colli Berici, la sua caratteristica principale è il colore molto scuro e la cristallizzazione molto lenta. L'odore è di media intensità, vegetale...

Castagno

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: roduciamo questo miele prevalentemente negli apiari posti nella zona montana del Leogra-Timonchio dove sono ancora numerosi i boschi di castagni è un miele che si mantiene liquido per molto tempo. Il...

Tiglio

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Questo prezioso nettare viene raccolto dalle nostre api nella zona pedemontana della provincia di Vicenza. E' un miele che solidifica lentamente formando spesso cristalli grossi e irregolari. Il color...

Millefiori

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: Questo miele viene prodotto dai nostri apiari posti nei Colli Berici. Il colore e la cristallizzazione di questo miele variano a seconda del luogo e del periodo di produzione Anche l'odore e il sapore...

Acacia

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Il re dei nostri mieli, riusciamo a produrlo un po' in tutta la provincia di Vicenza, grazie alla vasta presenza di questa pianta produttrice di profumatissimi fiori bianchi. Il colore è molto chiaro...

Fieno di Capra

Azienda: Toniolo Caseria
Borso Del Grappa (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: La nostra esperienza di produttori unita alla sapienza di anni di esperimenti come affinatori: ecco il Fieno di Capra, formaggio caprino maturato per 30 giorni in un letto di fieno proveniente da pas...

Capruccio

Azienda: Toniolo Caseria
Borso Del Grappa (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Non basta utilizzare del buon latte di capra per fare del buon formaggio caprino: bisogna saper dosare in modo sapiente il caglio, scegliendo tra quello di vitello o di capretto; decidere quando e con...

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