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Prodotti Tipici o Artigianali in Puglia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Azienda Agricola Arenazza
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Conserve

Descrizione: Funghi: Funghi Cardoncelli, fungo coltivato in pieno campo con sistema integrato; Ingredienti: funghi cardoncelli, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aceto, aglio e sale; Conservazione: Co...

Funghi champignon

Azienda: Azienda Agricola Arenazza
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Conserve

Descrizione: Funghi: Funghi Champignon, fungo coltivato in pieno campo con sistema integrato; Ingredienti: champignon, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aceto, aglio e sale; Conservazione: Conservazio...

Olio extravergine di Oliva

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Varietà di olive: Coratina Caratteristiche qualitative organolettiche: - Non filtrato - Acidità: 0,30 - Colore: giallo - Odore: frutto acerbo - Sapore: fruttato con media sensazione di piccant...

Olive

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: olive dolci, sale...

Peperoni alla pugliese

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoni, tonno, aceto, olio extravergine di oliva, olio di semi, aromi (origano, peperoncino), acido citrico...

Funghi

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: funghi champignon, aceto, olio extravergine di oliva, olio di semi, acido citrico...

Carciofini

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: carciofini, olio extravergine di oliva, sale e aceto di vino.Raccolti all'inizio della primavera in terra salentina e lavorati con sapienza, questi carciofini sono delicati, morbidi, gust...

Lampascioni

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: lampascioni (65%), olio extravergine di oliva (33%), erbe aromatiche, sale, aceto di vino, acido citrico.I lampascioni, cipollaccio di terra, hanno struttura a tuniche sovrapposte, come l...

Melanzane

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio e menta. Le melanzane sono uno dei vegetali più consumati in assoluto nell'Italia meridionale, soprattutto nel (lungo) periodo estivo. Antip...

Olì Lemon

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olì Lemon è un condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, ottenuto da un'antica ricetta, un olio che oltre ad essere ricco di sostanze anti ossidanti presenti nelle oliv...

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