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Prodotti Tipici o Artigianali in Emilia Romagna

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumeria Montanari Eugenio
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Coppa Piacentina è indiscutibilmente il salume più famoso prodotto nella zona di Piacenza. Le carni suine della zona di Piacenza erano particolarmente apprezzate fin dal Medioevo, basti pensare c...

Cacciatorini di puro suino

Azienda: Salumeria Montanari Eugenio
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si chiamano cacciatori o cacciatorini i salami di piccola taglia, asciutti e compatti, caratterizzati da un colore rosso rubino, nei quali i granelli di lardo sono distribuiti in maniera uniforme. Ve...

Renazzenfest

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Lo stile Maerzen-Oktoberfestbier sarà anche un must della teutonicità, ma con orgoglio ricordiamo che il più antico birrificio di Monaco di Baviera fu fondato da monaci italiani. Per brindare a qu...

Tosco

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: È il nostro omaggio alla tradizione, quando il malto veniva essiccato al calore del fuoco. Dalla moderna rivisitazione di un’antica pratica nasce TOSCO, intrigante, strutturata e caratterizzata da ...

Claudie

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Abbiamo unito buccia d’arancia e semi di coriandolo, impiegati nelle classiche birre belghe, con spezie di nostra scelta e luppoli aromatici di prima qualità per creare un’interpretazione altamen...

Philippe

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Una birra per gli innamorati del luppolo. Come la sua classica antenata Ceca che l’ha ispirata, Philippe è nata per esaltare le caratteristiche migliori di alcuni dei luppoli più eccellenti nel m...

Moses

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Moses è il nostro tributo allo stile delle Stout anglosassoni. Tonalità nera e schiuma cremosa e densa il cui naso già rivela la complessità dei vari malti scuri impiegati e gli aromi fruttati de...

Mattew

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Equilibrio e bevibilità sono le parole ideali per descrivere Mattew. L’ispirazione per questa birra viene dal tradizionale stile bavarese Helles, la cui versione artigianale sfortunatamente è sem...

Charlotte

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Fai una pausa per assaporare l’aroma di questa birra e per convincerti che il lievito non si limita alla semplice trasformazione degli zuccheri in alcool. Il perlage ricco e la schiuma cremosa port...

100%

Azienda: Birrificio La Mata
Solarolo (RA), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ad alta fermentazione, dal colore giallo paglia, profumo di erbe di campo, gusto fresco e dissetante; contiene il 100% di malto d'orzo ed il 100% di luppolo di propria produzione, coltivati nell...

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