Prodotti Tipici o Artigianali in Emilia Romagna

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Zimella Dorata

Azienda: Birra Artigianale Zimella
Reggio nell'Emilia (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara, leggera, fresca, nel finale si accentuano i sentori amarognoli del luppolo. grado plato 12.0 / alc. 4,5% vol / ibu 26 Ingredienti Acqua, malto d’orzo (in prevalenza da orzo biologic...

Zimella Girasole

Azienda: Birra Artigianale Zimella
Reggio nell'Emilia (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di frumento dalla gradevole fragranza agrumata e note di banana, con schiuma cremosa e compatta. grado plato 11.0 / alc. 4,5% vol. / ibu 20 Ingredienti Acqua, malto d’orzo (in prevalenza da...

Birra di Natale 2010

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Specialità natalizia stile Dada, un Dark Strong Belgian Ale da 10 gradi, color tunica di frate, calda e avvolgente, dalla trama vellutata, quasi viscosa, al naso le note speziate ed alcoliche ricorda...

Nasciu

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Di colore Nero con riflessi rubino. La schiuma si presenta bassa e cremosa. Al naso escono le note di caffè, bacche di vaniglia e leggeri sentori affumicati dati dai malti torrefatti presenti. In que...

Hugo

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: "Bitterino, 4 gradi?!" per ogni momento della giornata, la HUGO è nata per soddisfare proprio quel piccolo attimo di piacere. Si presenta di color rame e dalla schiuma compatta tipica delle...

Gattomao

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Biere de garde di 7,5 gradi. L'utilizzo di cinque tipologie di malto selezionate la rendono una birra corposa, complessa e allo stesso tempo armonica. Di colore aranciato scuro con schiuma chiara, fin...

Tzara

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Una birra in stile belga che riesce ad incontrare i palati più delicati, una buona frizzantezza e un corpo leggero la rendono dissetante e piacevole. Si presenta con una schiuma pannosa, opalescente ...

Lop Lop

Azienda: Birrificio Dada
Correggio (RE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra "chiara" con lieviti inglese ad alta fermentazione, i gradi di amaro (IBU) al limite fra una Golden Ale e una IPA: una birra di carattere per accontentare i palati più esigenti. Alla ...

Filetto Stagionato

Azienda: Salumificio San Bono
Ponte Dell'olio (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Completamente magro, si può gustare come un normale affettato oppure quando ha una stagionatura di 45 giorni (ancora abbastanza morbido) è ottimo condito con olio ed erbe aromatiche....

Fiocchetto di Spalla

Azienda: Salumificio San Bono
Ponte Dell'olio (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ricavato dalla parte più nobile della spalla è completamente magro. Si può gustare come un normale affettato oppure, quando ha una stagionatura di 45 giorni (ancora abbastanza morbido), è ottimo ...
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