Prodotti Tipici o Artigianali in Abruzzo

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Nome Novità Popolarità

Culaccia

Azienda: Salumificio Paolo Giuliani
L'aquila (AQ), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ricavata dalla coscia del suino adulto la culaccia ha un sapore delicato, soffice e dolce....

Salame abruzzese

Azienda: Salumificio Paolo Giuliani
L'aquila (AQ), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Tipico insaccato regionale crudo, a grana media, preparato con carni fresche di suino pepe bianco e pepe nero a grani....

Fiaschetta aquilana

Azienda: Salumificio Paolo Giuliani
L'aquila (AQ), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La fiaschetta aquilana si ottiene dalla carne della coscia del maiale macinata e insaporita con spezie e sale. L'impasto viene poi insaccato e posto sotto una pressa che dà al salume la sua nota form...

Salame Soppressa Siciliana

Azienda: Salumificio Sorrentino
Mozzagrogna (CH), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salame particolarmente diffuso in Sicilia, arricchito dalla presenza di lardelli, aromatizzato con spezie Siciliane, è di pezzatura di 3,00 kg....

Salame Ventricina tipo Fiaschetto

Azienda: Salumificio Sorrentino
Mozzagrogna (CH), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Resa tipica dalla particolare forma a palloncino o "fiaschetto", la ventricina in vescica ha una pezzatura variabile tra 1,500 e 2,00 Kg. Il salame, realizzato in budello naturale, è tipico...

Salame Ungherese

Azienda: Salumificio Sorrentino
Mozzagrogna (CH), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Tipico salame da taglio di macinatura finissima, E' impastato con carni magre e selezionate, leggermente aromatizzato e affumicato, è insaccato in budello calibro 110; pezzatura Kg. 3,200 circa...

Piccamiel

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Il fondersi della delicatezza dell'acacia con la robustezza del peperoncino piccante: un piacere unico e nuovo da gustare su arrosti o formaggi di grande spessore, insieme ad un vino di grande struttu...

Miele di acacia con pistacchi

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Espressione di dolcezza, nasce dall'unione dei pistacchi di Bronte tostati con il delicato miele di acacia. Gustoso dessert, è un prodotto ottimo anche per fare colazione o merenda....

Miele di acacia con frutta secca

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Benessere e golosità si fondono in un prodotto che rappresenta il non plus ulstra della bontà, grazie ad un mix tra frutta secca tostata e miele di acacia da gustare a colazione, a merenda, a fine p...

Miele di acacia con farro soffiato

Azienda: Apicoltura Tieri
Tornareccio (CH), Abruzzo

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: La delicatezza del miele di acacia sposa l'energia del farro, cereale ricco di fibre: ne nasce un prodotto ghiotto e stuzzicante, ideale per la colazione degli sportivi e degli studenti....
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