Prodotti Tipici o Artigianali a Soliera

Azienda: Agricola Due Vittorie
Soliera (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: La naturale fermentazione e il lento invecchiamento di mosti d’uva dell’Emilia Romagna, sapientemente miscelati con aceti di vino, danno origine all’Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie Ar...

Azienda: Agricola Due Vittorie
Soliera (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: Ottenuto dalla sapiente combinazione di mosto cotto, ricavato da uve di Lambrusco di Sorbara DOC, e aceto di vino, proveniente dalla parziale acetificazione delle stesse, il Due Vittorie Famiglia matu...

Azienda: Agricola Due Vittorie
Soliera (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: La lenta maturazione è requisito fondamentale per l’ottenimento di un ottimo Aceto Balsamico. Il Due Vittorie Oro trascorre buona parte della propria vita in tini di rovere, che favoriscono la ces...