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Salumi e Carni in provincia di Livorno

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Nome Novità Popolarità

Rosso Canestro

Azienda: La Stalletta
Rosignano Marittimo (LI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: Lavorato a crudo, dal sapore un po' piccante. Ottimo se accompagnato da un buon vino rosso....

Stracchinella

Azienda: La Stalletta
Rosignano Marittimo (LI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: La nostra specialità, nata da un errore di caseificazione, ma che oggi ci regala tante soddisfazioni per il suo gusto e per la sua cremosità unica....

Canestrato del marmolaio

Azienda: La Stalletta
Rosignano Marittimo (LI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: Forma di 9 Kg, stagionata per 6 mesi. Profumo intenso d'erba, gusto deciso e piccante....

Cacio sotto paglia

Azienda: La Stalletta
Rosignano Marittimo (LI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: CACIO SOTTO PAGLIA. Lavorato a crudo e messo a stagionare su tavole di legno per 6 mesi, dopodichè affinato in botti di legno e paglia. Gusto piccante ed intenso....

Caciotte Speziate

Azienda: La Stalletta
Rosignano Marittimo (LI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: Pepe, peperoncino, erba cipollina. Una valida alternativa ai soliti formaggi....
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