I Peccatucci di Mamma Andrea Produttori,dal 1989,di prodotti golosi che hanno radici nelle antiche tradizioni siciliane, ma con uno sguardo al mondo ed alle contaminazioni che Mamma Andrea con il suo staff rielabora con gusto. Accanto a ottime marmellate tradizionali quelle dolcificate con sciroppo d’agave, ma anche delizio [...]
Caffe' Sicilia La tradizione della famiglia Tasca ha inizio nel 1946, anno in cui i fratelli Tasca rilevano lo storico Caffé Italia a Ragusa.Spinti da un’intraprendenza non comune, nel 1963 aprono una nuova attività nel centro di Ragusa, l’ormai famoso Caffé Sicilia e, poco dopo, nel 1964 inaugurano la prim [...]
Antico Mulino a Pietra UN PASSATO RICCO DI STORIA... L’Antico Mulino a Pietra è un impianto del secolo XVIII di proprietà della famiglia Lazzara che ne ha acquistato i diritti nel 2009. Restaurato oltre cento anni fa venne riattivato negli anni novanta. Si compone di due macine in pietra francese (molto più dure [...]
Invidiata Grazia Una grande passione, una scelta di vita…… tutto qui. Continuare a vivere in un luogo tranquillo, dove la montagna sembra avvolgerti ma nel contempo la vista si apre sul mare in un ampio orizzonte, scoprire antichi sapori e proporli con la genuinità e la semplicità di sempre. L’azienda prese [...]
Palazzolo La pasticceria fondata a Cinisi da Santi Palazzolo con la moglie Pietrina ha aperto i battenti nel 1920; dagli anni Ottanta è il nipote omonimo a gestirla con la moglie Nunzia.Presidente dell'Associazione Pasticcieri Artigianali Siciliani, Santi junior fa parte anche della prestigiosa Accademia de [...]
Azienda Villa Zottopera Villa Zottopera è una antica Villa del '700-800 circondata da uliveti secolari da cui si ottiene un rinomato olio. Dotata di una elegante zona giardino-piscina, la villa si trova nella campagna Iblea in Provincia di Ragusa al centro di un vasto territorio di notevole interesse artistico-cultural [...]
Bio Bio Miele Ho iniziato ad avere "contatti" con le api nel 1981, ventenne, ancora non era arrivato in Italia quello che qualche anno dopo sarebbe stato definito il flagello dell'apicoltura, l'acaro varroa, e su qualche ape regina si vedeva passeggiare l'inoffensivo pidocchio delle api (Braula Coeca). Prov [...]
Azienda Agricola Montalbano Azienda Lungo la costa sud occidentale della Sicilia, nella provincia di Agrigento, poco lontano dai templi greci di Selinunte, mitigata dal vento della vicina costa, fra i fiumi Belice e Carboj e tra dolci colline sorge la città di Menfi. In questo scorcio mediterraneo, l’Azienda Agricola Monta [...]
Il Lochetto Originario proprio dell'alta Valle del Fitalia Bastiano per un periodo della sua vita se ne è allontanato maturando esperienze professionali e di vita prima all'estero e successivamente a Milano. Col passare degli anni, però, ripensando alla ricchezza intrinseca che la sua Sicilia era in grado d [...]
Azienda Cucchiara Il Caseificio Cucchiara, situato nelle campagne dell'antica cittadina Salemi, un florido paese della provincia di Trapani, è localizzato in un antico stabile, dove la tradizione si coniuga con moderne attrezzature per la lavorazione del latte.L'Azienda nasce dalla continuazione dell'attività sv [...]
