Acetaia Sereni L'impianto nasce e trova collocazione nel paese di Marano, a qualche chilometro da Vignola. Tra il verde di colture vinicole ed impianti a frutteto questa "Valle dei Ciliegi" non conosce inquinamento industriale. A poca distanza dal fiume Panaro raccoglie gli eventi stagionali senza alcuna interm [...]
CASA GRAZIANO L’Azienda CASA GRAZIANO dal 1976 è associata all Consorzio del Prosciutto di Parma che garantisce l’origine e la qualità del prodotto. Ogni anno vengono prodotti circa 60.000 prosciutti che dopo un attento esame da parte del Consorzio del Prosciutto di Parma, possono essere marchiati a fuoco c [...]
Salumificio Gagliardi G.P. L’azienda ha saputo mettere a frutto l’esperienza maturata nel corso del lungo periodo di attività nel settore e realizza una produzione altamente qualificata ed apprezzata dall’affezionata clientela. La scelta delle materie prime, le tecniche di lavorazione, le caratteristiche merceologic [...]
FELSINEO Felsineo, nata negli anni cinquanta come salumificio Raimondi, sceglie di dedicarsi negli anni settanta alla produzione esclusiva di mortadella. Nel seguire la tradizionale ricetta dell'antica gastronomia bolognese, utilizza nella produzione solo tagli pregiati di suino e aromi naturali senza aggiu [...]
Azienda Agricola Brè del Gallo La famiglia Magnani da generazioni abita nel comune di Roccabianca, nel cuore della Bassa Parmense, da sempre agricoltori e amanti della terra e dei suoi prodotti, ha trasformato quella che era un'antica tradizione di famiglia in una passione da condividere con chi ama e apprezza i sapori e i profu [...]
