Azienda Agricola "Santa Barbara" Nelle terre Matildiche della Provincia di Reggio Emilia, a pochi passi dal borgo di Sedrio, immerso nelle terre di Vezzano, attraversate dal torrente Campola…tra natura e molteplici animali, si giunge in questa antica casa torre un tempo importante Convento, ed ora divenuta una rinomata Azienda A [...]
Lady Cafè Torrefazione Lady Cafè è una bottega artigiana in cui si tosta il caffè con il metodo a fiamma diretta (torcia), metodo che esalta gli aromi e le caratteristiche essenziali.I chicchi di qualità arabica, lavati e monorigine, provengono dalle terre alte di Guatemala, Messico, Brasile, India, Venez [...]
Caseificio Boschetto Vecchio Nel Caseificio Boschetto Vecchio sono presenti oltre 100 vacche poste liberamente in ampli box ed alimentate con foraggi di produzione propria; producono latte del circuito “alta qualità”: da un’ottima materia prima certificata nascono formaggi prodotti artigianalmente e con tecnologie natura [...]
Il Giamberlano Walter Tagliazucchi o, meglio, il Giamberlano, come lui stesso si è ribattezzato, è forse uno dei più interessanti pasticcieri-cioccolatai a livello regionale.Nel suo laboratorio con vendita annessa a Pavullo nel Frignano, sull'Appennino modenese, Walter seleziona il miglior cacao proveniente da [...]
Caseificio Dismano Siamo un Azienda agricola di alta montagna nata sulla produzione esclusiva di Parmigiano Reggiano Per dare al cliente la qualità e la garanzia dell’Azienda produttrice al minor costo e senza passaggi intermedi abbiamo deciso di vendere direttamente al pubblico. Per questo abbiamo aperto prima [...]
Azienda Agricola Biologica Bordona Nella parte montana del circondario imolese, fra Castel del Rio e Sassoleone, l'azienda agricola biologica Bordona produce dal 2004 formaggi da latte di vacche - 55 capi per lo più pezzate rosse e qualche brunalpina - allevatein azienda con metodo biologico.Propria è biologica è anche la produzi [...]
Punto Verde Bio L'azienda, con certificazione biologica per la produzione di carne bovina, possiede 1500 capi, allevati su una superficie di circa 5 ettari con aree di stabulazione libera, lettiere in paglia e aree alberate che favoriscono il benessere dei bovini.L'alimentazione è basata sul foraggio disidratato [...]
La Bozzola Sergio Natali è al timone di questa piccola azienda agricola con annesso agriturismo, dove è possiblie gustare l'ottima produzione di salumi e i piatti della cucina ferrarese.La produzione è a filiera completa: i maiali sono allevati e macellati in loco, le carni sono lavorate e stagionate nei l [...]
Salumificio La Torre La storia del Salumificio La Torre ha inizio nel 1959 quando Grassi Giuseppe, padre dei due fratelli attualmente titolari dell’azienda, dà vita a Langhirano ad un piccolo salumificio per la produzione di prosciutto crudo con una capacità di 1.000 pezzi annui. L’idea di far prosciutti matura ne [...]
Pasticceria La Dolce Vita La pasticceria Dolce Vita nasce nel 1990 da Ernesto e Marilena Tedeschi, successivamente affiancati dai figli Andrea e Elisa. Nel 2003 il locale è stato completamente rinnovato e modificato per rendere la nostra attività più accogliente ed il laboratorio più funzionale. L'inaugurazione del nuo [...]
