Casa Monache In una delle magnifiche vallate piacentine, la Val Tidone, e precisamente in località Casa Monache, nasce la passione di Manuela e Giuliana per un'alimentazione sana e vitale, ma soprattutto integra nella lavorazione e che non snaturi l'essenza del cibo stesso.Così dopo anni di studi, corsi di c [...]
Martini Alimentare Da sempre le generazioni Martini sono convinte che per ottenere prodotti eccellenti è necessaria una scienza in grado di coniugare il saper fare con il sapersi servire di ciò che si fa.L'aver privilegiato questa scienza ha consolidato le nostre aziende e creato la Filiera Martini: laboratori, cen [...]
Canuti Canuti é pioniera nella produzione di pasta fresca e da sempre si avvale delle più moderne tecnologie per la produzione di pasta fresca e surgelata. La storia dell’azienda Canuti è la storia di passioni e di impegno, di cura artigianale e di rispetto della tradizione. E’ la storia di persone [...]
Girometti Formaggi La Girometti Formaggi nasce oltre trenta anni fa per mano di Girometti Tiziano, nativo di Rimini decide di cercare fortuna nella piccola Santarcangelo aprendo un piccolo negozio di formaggi.Alcuni anni dopo lo raggiunge il fratello maggiore Severino, insieme con molta fatica e sacrifici riescono a c [...]
Caseificio Val Tidone Nel cuore della Val Tidone sorge l’omonimo Caseificio Sociale: un’Azienda che merita un’attenzione particolare da parte dei consumatori più attenti, capace, da ben 35 anni, di proporre prodotti di altissima qualità. Gli allevamenti sono tutti nelle vicinanze del caseificio, e seguono il disc [...]
Salumificio Val Dragone Il Salumificio Val Dragone prende il nome dalla splendida valle dell'omonimo torrente che scorre nelle vicinanze.E' qui che dal 1972, a 900 metri tra i monti dell'Appennino modenese, produciamo salumi e carni di ottima qualità con metodi artigianali.Poniamo una cura particolare nella selezione d [...]
Apicoltura Martelli L'azienda di apicoltura Martelli è nata negli anni '30 a Toscanella di Dozza, luogo dov'è presente ancora oggi.Oggi come allora il nostro obbiettivo è produrre miele di qualità nel rispetto dell'ambiente e delle api e nella tutela del benessere dei consumatori.Oltre ai mieli di nostra produz [...]
Salumeria Montanari Eugenio La storia di Salumeria Montanari inizia a Piacenza nel 1950, con un banco di mercato sotto i portici del Gotico, gestito dal signor Federico Montanari e dalla consorte signora Maria. Con grande abilità il figlio Eugenio apprende la passione dei genitori e ne fa la sua passione, tanto che dal 1967 c [...]
Oleificio F.lli Golini L'Olio come il pane è il prodotto più prezioso della Natura. E' con l'Olio di Oliva che l'Oleificio GOLINI, nato da oltre 60 anni, propone una tavola Nobile per soddisfare le richieste più esigenti, dedicandosi alla ricerca e al controllo della qualità dei frutti.Oggi selezioniamo per Voi, c [...]
Salumificio Ferrari Giovanni Nel 1978 Giovanni Ferrari, dopo anni di esperienza nella lavorazione delle carni, intraprende la produzione del prosciutto crudo di Parma a proprio marchio associandosi l’anno successivo al Consorzio del Prosciutto di Parma.Sin dal principio risultano evidenti le linee guida di gestione che hanno [...]
