Caseificio Valle Stura

Il caseificio Valle Stura è una cooperativa sociale, nata nel 1956 con un unico obiettivo: portare il latte locale di altissima qualità sulle tavole dei consumatori cuneesi, nell'allora classica bottiglia di vetro.Dopo più di cinquant'anni, il Caseificio Valle Stura ha saputo non solo adattarsi ai cambiamenti delle abitudini alimentari italiane, ma diventarne protagonista, grazie alla qualità - che nel tempo non è mai cambiata - all'evoluzione tecnologica costante e a una filiera, che definire corta sarebbe riduttivo.
Oggi, il caseificio Valle Stura produce, oltre al latte fresco e UHT, formaggi freschi e stagionati, burro, panna, gelato e anche la carne, ottenuta da capi di bestiame non allevati, ma nati e cresciuti nelle aziende agricole degli stessi soci.