Vitivinicoltura, ufficializzate le aziende con la più alta redditività

www.agroalimentarenews.com - L'umbra Caprai, insieme alla toscana Ornellaia, alla trentina Ferrari, la franciacortina Guido Berlucchi e la veneta Masi è tra le cinque aziende a piu' alta redditivita' nel panorama delle imprese vitivinicole italiane. La speciale "top five" emerge dall'analisi di "Pambianco Strategie d'Impresa", che ha messo sotto la lente d'ingrandimento i bilanci delle 56 aziende leader nella produzione vinicola italiana. Scorrendo la classifica, al primo posto c'e' la Tenuta dell'Ornellaia, la cantina fondata negli anni '80 da Lodovico Antinori, che ha raggiunto una Ebitda pari al 52% del fatturato (nel 2007 di 17 milioni di euro). Segue, in seconda posizione la trentina Ferrari, di proprieta' della famiglia Lunelli, che registra un Ebitda del 38,5u un fatturato di 55 milioni di euro. Al terzo posto si piazza la franciacortina Guido Berlucchi, storica azienda guidata dalla famiglia Ziliani con 42 milioni di euro di fatturato nel 2007 ed Ebitda pari al 34,1 Segue il gruppo veronese Masi di Sandro Boscaini che nel 2007 ha fatto segnare un fatturato di 59 milioni di euro e il quarto posto come redditivita' (Ebitda del 32,6%). Al quinto posto, l'azienda umbra Caprai, leader del Sagrantino di Montefalco, che ha chiuso il 2007 con un bel 28,1% di Ebitda su un fatturato pari a 5 milioni di euro. La Pambianco Strategie di Impresa e' una societa' di consulenza milanese che assiste le aziende del lusso nella impostazione e attuazione dei loro progetti di sviluppo. Fondata nel 1977 da Carlo Pambianco, da allora lavora a fianco delle aziende piu' importanti del lusso e della moda italiana. L'acronimo inglese Ebitda (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization) e' uno degli indici caratteristici nella misurazione del margine operativo lordo di un'azienda. Rappresenta un indicatore di redditivita' che evidenzia l'utile prima degli interessi passivi, imposte e ammortamenti su beni materiali e immateriali.