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I latini la
sapevano lunga sul vino. Benché sulle mense di Apicio o di Columella,
a dirla tutta, non comparissero vini eccezionali. Anzi, per renderli
graditi al palato si ricorreva alla speziatura e all’allungamento
con acqua. Se i suddetti personaggi romani, grandi esperti di
enogastronomia dell’epoca, potessero recarsi oggi
in Valdaora, Sudtirolo, tra il
31 luglio e il 1 agosto 2006,
strabilierebbero e il loro famoso motto ''in vino veritas''
acquisterebbe un sapore sconosciuto.
Un sapore pieno, avvolgente come quello dei vini sudtirolesi, vanto
dell'enologia italiana e non solo di quella. Ne sono consapevoli in
Valdaora, il comprensorio dolomitico vanto dell'Alto Adige (Valdaora
di Sopra, di Mezzo e
di Sotto, con
Sorafurcia). Sì, lo sanno talmente
bene che invitano nei loro piccoli paradisi montani e valligiani
tutti coloro che del turismo estivo fanno uno splendido mix: piacere
condiviso, ma anche straordinaria occasione per alimentare la
propria conoscenza di tutto ciò che di bello e di buono un
territorio è in grado di offrire.
| Celebrata in grande stile,
ma con la semplicità, la schiettezza e la grande simpatia
che contraddistinguono questo popolo gentile, “Vinissima”.
Degustazione Vini nel parco di Valdaora di Mezzo, è un
grande momento aggregante anche per chi muove i primi,
timidi passi, nella galassia enologica italiana e straniera. |
La guest star, l’ospite di riguardo, quest’anno è il
Piemonte con la sua migliore produzione enologica.
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Il resto è
allegria: tutta una festa di colori, profumi, sapori, effluvi,
retrogusti e bouquet sui quali disquisiranno i più esperti (chi
resisterà alla tentazione di esibire le proprie conoscenze sul vino,
scagli la prima pietra) e che attireranno irresistibilmente i
neofiti (da tenere a mente: bere poco e bere bene).
Tutta la Valdaora in un bicchiere,
si potrebbe dire: sensazioni di albe limpide e di tramonti
struggenti tra le cime dolomitiche stagliate nel blu, variazioni di
tinte tra prati in fiore e superbe conifere, scrosciare argentino di
ruscelli purissimi, che il palato tradurrà in piacere puro.
Rinnovato più di un centinaio di volte, tante sono le
varietà di vini tirolesi, esaltato
dalle note allegre delle musiche popolari,
innamorato dei sorrisi incantevoli delle belle ragazze valdaorine.
Alziamo i calici e non lasciamo perdere un’opportunità per conoscere
le meraviglie della Valdaora. Le offerte di soggiorno spaziano dall’
Hotel a 4 stelle al
Garni (piccoli alberghi a
conduzione familiare), fino alla possibilità di pernottare nei Masi
(gli agriturismi). I prezzi partono, in alta stagione, da 70-80 euro
a persona in mezza pensione e dai 20 euro al giorno per
l’appartamento negli agriturismi.
Per informazioni: Associazione Turistica
Valdaora
Piazza Floriani, 4 ˆ39030 Valdaora (BZ)
Tel. 0474.496277
Fax 0474.498005
E-mail: info@olang.com
Sito web dell'Associazione Turistica di
Valdaora:
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Ufficio stampa: Ella Studio di Carla
Soffritti & C.
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E-mail: info@ella.it
EllaStudio Comunicazioni |
Si avvicina l’appuntamento, il 31 luglio e il 1 agosto 2006, con le degustazioni dell’eccellenza valligiana: ''Vinissima nel Parco''. Regione che ospita la 35ª edizione di 'Vinissima' è il Piemonte. La manifestazione è l'occasione imperdibile per deguatare i vini del sudtirolo; da abbinare a itinerari turistici montani e valligiani.
