1) Baglio di Panetto
Vino: Chianu Carduni – uve petiti Verdot-: rosso scuro impenetrabile, note affumicate, in bocca è pieno; da seguire con attenzione = 86/100

2) Barbera
Vino: Coda della foce - uve merlot - petit verdot: buonissimi i profumi, in bocca è giustamente Tannico, ancora un po’ verde; in evoluzione = 84/100

3) Benanti
Vino: Serra della Contessa - da uve nerello mascalese + cappuccio -: rubino chiaro, con profumi fini e discreti, buona acidità e sapidità = 85/100

4) Cali'
Vino: Mandragola - uve frappato -: rosso rubino, profumi intensi e caratteristici, buona la Pai finale = 86/100

5) Caruso e Minini
Vino: Cutaja - da uve nero d’avola + cabernet S. -: interessante il naso con bei profumi, in bocca è pieno e gradevole = 87/100

6) Cottanera
Vino: Sole di Sesta - uve shirah -: tenue al naso, ma in bocca è pieno e buono = 86/100

7) Cottanera
Vino: Fatagione - uve nerello m. + nero d’avola -: profumi fini ed intensi; in bocca lascia presagire un buon sviluppo futuro = 86/100

8) Cusumano
Vino: Sàgana - uve nero d’avola -: buon naso, in bocca si avverte la liquirizia, è equilibrato, e persistente = 88/100



9) Donnafugata
Vino: Sedara - da uve nero d’avola -: peccato una leggera puzzetta al naso (sentore Brett.) in bocca però è buono e godibile = 85/100

10) Feudo Montoni
Vino: Vrucara sel. - da uve nero d’avola -: profumi tipici ma ancora chiusi, in bocca è molto valido ed appagante = 87/100

11) Feudo Principi Butera
Vino: Del iella - da uve nero d’avola -: insolito al profumo, particolare, da provare, buona la pai finale = 86/100

12)Firriato
Vino: Harmonium - da uve nero d’avola -: profumi puliti di media intensità, in bocca è già godibile, stupendo, intenso, Pai lunga = 88/100

13) Miceli
Vino: Syrah - Miceli – uve shyrah -: buoni i profumi, in bocca è pieno, appagante e molto buono = 88/100

14) Miceli
Vino: Nia Maro - da uve merlot -: profumi intensi, fini, di ciliegia sotto spirito e marasca, in bocca è buono, anche se in misura inferiore che al naso (per il momento!) = 87/100

15)Planeta
Vino: Santa Cecilia - da uve nero d’avola -: un po scarsino al naso, ma in bocca viene fuori bene, lunga la pai finale = 85/100

16) Rapitalà Vino: Solinero - da uve syrah -: bellissimo il colore, tenui i profumi, in bocca è gradevole, con una lunga pai finale, un vino molto particolare ed originale; da provare = 86/100 17) Spadafora Vino: Sole dei Padri - da uve syrah -: buoni i profumi e molto valido in bocca = 87/100

18) Tarucco
Vino: Peralta – da uve nero d’av.+ C.S.+ Syrah -: insolito nei profumi, difficili da catalogare, in bocca è gradevole con tannini già morbidi, Pai lunga = 86/100

19) Tarucco
Vino: Alicante - uve alicante -: unici e tipici questi profumi, in bocca è discreto, ma è un vino da provare per la sua particolarità = 84/100

20) Tasca d’ Almerita
Vino: Rosso del Conte-da uve nero d’avola + perricone: pochi profumi, ma in bocca è molto buono, intenso, morbido e persistente = 87/100

21) Tasca da’ Almerita - da uve Cabernet -sauvignon: profumi intensi di liquirizia, in bocca è pieno ed appagante = 88/100

1) Cantine Barbera = 88/100 - Nero d' avola (acciaio) 2005 -(buona accoglienza in cantina);

2) Cantine Sottesoli = 86/100 - Viogner 2005 (buona accoglienza in cantina);

3) Cantine Sottesoli = 88/100 - Cartagho 2004 - nero d'avola;

4) Cantine Sottesoli = 89/100 - Bendicò 2004 - nero d'avola + merlot +syrah;

5) Cantine Sottesoli = 88/100 - Bonera 2004 - nero d'avola + C.s.;

6) Masseria del Feudo Grottarossa = 85/100 - Nero d'avola - acciaio 2004;

7) Masseria del Feudo Grottarossa = 86/100 - Rosso delle Rose 2003 - Nero d'avola + Syrah;

8) Santa Anastasia = 85/100 - Grillo 2005(ottima accoglienza in cantina);

9) Santa Anastasia = 86/100 - Contempo - Nero d'avola 2004 - acciaio;

10) Santa Anastasia = 88/100 - Montenero 2003;

11) Santa Anastasia = 89/100 - Zahir 2004 - nero d'avola selez.(mora, prugna, liquirizia, pai lunga); 12) Santa Anastasia = 90/100 - Litra 2003 - Cabernet Sauvignon (rosso scuro quasi impenetrabile, frutta rossa e legno, tannico, leggero fondo amarognolo, liquirizia, pai lunga );

13) Santa Anastasia = 92/100 - Litra 2000 - Cabernet Sauvignon (profumi fini ed intensi, sentori di ciliegia sotto spirito, in bocca è
Grande, equilibrato con sfumature complesse ed appaganti);

14) Caruso e Minini = 87/100 - Grecanico 2005 - grecanico 100% (ottima accoglienza in cantina -paglierino con riflessi dorati, molto profumato)
- banana - pieno e gradevole;

15) Caruso e Minini = 87/100 - Syrah 2004 (profumi puliti e fini, in bocca è morbido, giustamente tannico, piacevole e pai medio-lunga);

16) Caruso e Minini = 88/100 - Cutaia 2004 - Nero d'avola + C.s. (rosso granato, molto buono in bocca, frutta rossa, tannini
setosi, appagante);

17) Donnafugata = 87/100 - Angheli 2003 - Merlot + nero d'avola (ottima accoglienza in cantina -intenso al naso, giustamente tannico, morbido e gradevole - Pai lunga);

18) Donnafugata = 89/100 - Tancredi 2003 - Nero d' avola + C.s. (profumi fini ed intensi con note balsamiche e mentolate; in bocca
è caldo, di corpo, intenso e persistente con note di liquirizia e cacao);

19) Donnafugata = 94/100 - Ben-Ryè - moscato di Pantelleria (questo moscato è appassito per un 30%; giallo ambrato, al naso è finissimo ed ammaliante: ti conquista e ti fa innamorare: ne fai scorrere lentamente un piccolo sorso in bocca e ti ammalia, è un coinvolgimento dei sensi, c'è l'uva passa, i fichi secchi, le mandorle, tutto il sole di Pantelleria esplode nel bicchiere ed in bocca). Tra i migliori Passiti di Pantelleria (e non solo, ma anche a livello mondiale) mai degustati. Da evidenziare l'intensità e la freschezza dei profumi. In bocca ha una persistenza che non finisce mai. Unico rilievo, se proprio vogliamo, un tenore zuccherino un po troppo elevato che pur tuttavia non è mai stucchevole;

20) Fazio Wines = 86/100 - Brusio' 2005 - Insolia - Chardonnay (ottima accoglienza in cantina, come a casa propria - molto profumato, frutta tropicale, banana, agrumi; in bocca è fresco e persistente);

21) Fazio Wines = 85/100 - Muller - Thurgau 2005 (E' questa l'unica azienda siciliana a produrre questo vino: al naso è fine e gradevole; in bocca è leggero di corpo - e quindi ben si adatta come vino da aperitivo nelle calde giornate estive -, gradevole e ben sapido, chiude con una leggera e piacevole nota amarognola);

22) Fazio Wines = 87/100 - Insolia - doc Erice 2005 - selezione in vigna (al naso è molto profumato, ed in bocca è molto tipico, pieno veramente godibile, chiude con una pai medio-lunga);

23) Fazio Wines = 88/100 - Nero d'avola doc erice 2004 (Bel rosso granata scuro, profumi intensi, giustamente tannico, ben morbido, è buono ed appagante (ottimo rapporto q/p);

24) Fenech = 90/100 - Malvasia delle Lipari 2004 (bel colore giallo luminoso, profumi tipici , in bocca dolce-non dolce, mai stucchevole, un sorso tira l’altro, da meditazione).

Una vera full-immersion tra i magnifici vini siciliani che mi ha fatto riflettere e per questo voglio evidenziare alcuni aspetti: 1) anche le tipologie bianche stanno facendo passi da gigante in fatto di qualità e freschezza; 2) molti produttori, compresi quelli già affermati ed anche molti nuovi nomi, stanno diminuendo l'uso delle barrique, con la prospettiva in un futuro quanto mai vicino, di adottare anche le botti grandi di legno. Questo comporterà, da un lato vini piu' godibili nel vero senso della parola, in quanto una volta stappata la bottiglia non sarà difficile terminarla, ed in compagnia passare alla seconda.

D'altro canto vini meno costosi, in quanto le botti si potranno usare per molti piu' anni delle barrique, con costi di vendita finali piu' contenuti, anche se devo dire di avere già trovato in questa occasione molti prodotti con un ottimo rapporto q/p. Una grande annata la 2005, sia per le tipologie bianche già imbottigliate, che per le tipologie rosse in affinamento e sarà il caso, per i lettori appassionati e per chi vuole conservare in cantina alcuni vini per i prossimi anni, farne una buona scorta in quanto oltre alla grande qualità, hanno tutte le caratteristiche (acidità e tannini) per conservarsi ancora per molti anni a venire.
Grazie cari amici lettori della vostra attenzione e come al solito: 'prosit' con i magnifici vini siciliani della grande vendemmia 2005.

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	Roberto Gatti sommelier degustatore Codigoro (Ferrara) Email: gatti-roberto@libero.it Winetaste.it - contact@winetaste.it
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