Bere e mangiare – con gioia e piacere - prodotti locali di altissima qualità, simboli del territorio che li produce - dai saperi e sapori della tradizione italiana ed europea. Uno scrigno di gemme da salvare e far conoscere.

In mostra e assaggio un ampio ventaglio delle migliori proposte agroalimentari di tutta la penisola (dai formaggi, come l’Asiago e il Montasio, ai salumi e pancette, culatelli e prosciutti, come il famoso di San Daniele, agli oli d’oliva di tutta la penisola, rappresentati dai rispettivi Consorzi) e dei suoi vini più autenticamente tradizionali come i friulani Shioppettino, Terrano, Cividin, Piculit Neri, gemme nazionali quali ad esempio Croatina, Gavi, Lagrein, Sagrantino, Aglianico del Volture, Nero D’Avola.

Infatti, fra la prestigiosa serie di eventi collaterali che arricchisce la fiera, il più atteso è certamente “Vinum Loci”, la rassegna nazionale dei vini antichi e autoctoni, nata proprio a Gorizia nel 2001 e oggi sempre più seguita grazie anche al grande lavoro scientifico e di ricerca iniziato, quasi un anno fa, dal “Comitato Vinum Loci”, di cui fanno parte come promotori importanti istituzioni scientifiche e le più prestigiose associazioni italiane impegnate nel settore vitivinicolo e della salvaguardia del nostro patrimonio agroalimentare, quali Gorizia Fiere, Associazione Nazionale Città del Vino, Slow Food, Movimento Turismo Vino, Dipartimento di Produzione Vegetale della Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Milano, Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Udine, Il Gastronauta, Club Papillon, Pro-Vites, Ersa-Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia.

Sponsor la Banca FriulAdria - Gruppo Bancaintesa,“Vinum loci” vede radunato a Gorizia il gotha enologico italiano e offre un’occasione unica di degustare etichette rare e strane e di paragonare tra di loro eccellenti vini italiani antichi e autoctoni.

“Ruralia” si preannuncia come una festa tutta da gustare, che ha come ospite d’onore la Puglia, con un gemellaggio che abbinerà i sapori più tipici del Gargano ai vini del Collio, come, ad esempio, il saporitissimo caciocavallo podolico (presidio Slow Food), che ben si sposa con i vini passiti friulani.

Per gli esperti sono organizzati vari appuntamenti tecnici, tra cui due importanti incontri: venerdì 3 ottobre il convegno inaugurale tratta dei vini autoctoni e della loro salvaguardia, presentando i primi risultati del censimento fatto quest’anno dal “Comitato scientifico Vinum loci” presieduto dal professor Attilio Scienza mentre sabato 4 ottobre si tiene il congresso internazionale organizzato da Gorizia Fiere in collaborazione con l’Unione Italiana Vini ed il patrocinio del Ministero delle risorse agricole dal titolo: “Da Vienna al Caucaso: sviluppo delle nuove potenzialità produttive e del mercato. Quali opportunità per la vitienologia italiana?”.

Moderatore il professore A. Calò. L’incontro internazionale anticipa il principale appuntamento dedicato al vivaismo viticolo in Europa “Vite 2004”- Salone internazionale della barbatella”, che in programma il prossimo anno, si arricchisce della collaborazione dell’Unione Italiana Vini ed Enovitis.


SCHEDA INFORMATIVA

RURALIA 2003
6° Salone delle Specialità Agroalimentari a DOP e IGP
6ª Mostra-mercato dei prodotti agroalimentari di qualità
Vinum loci -3ª Rassegna Nazionale dei Vini Autoctoni

LUOGO:
Gorizia, Quartiere fieristico (via della Barca 15)

DATA:
3-6 ottobre 2003

ORARI:
3 ottobre: 16.00 - 22.00
4-5-6 ottobre: 10.00 - 22.00

BIGLIETTO D'INGRESSO:
Gratuito alla Fiera.

ENTE PROMOTORE:
Azienda Fiere di Gorizia
tel. 0481-520430 fax 0481-520279
e-mail: info@goriziafiere.it
www.goriziafiere.it

UFFICIO STAMPA:
Studio Agorà - tel. 0481 62385 fax 0481 630339
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