16.08.2012 | Eventi
Dal dopoguerra ad oggi: "Te c'hanno mai mannato a sto' paese?!?" Così Affile festeggia la gastronomia locale
Fusi di pollo alla cacciatora, trippa con mentuccia, pasta al sugo di ragù: erano i piatti del giorno di festa, quelli che nel primo dopogu [...]
Lazio
25.07.2012 | Cultura e Tradizioni
Rivodutri celebra la XII Sagra della trota biologica
Bianca e salmonata, ma sempre biologica, la gustosa trota reatina di Rivodutri viene servita nel fine settimana del 3 agosto per l'XII [...]
Lazio » Rieti
25.07.2012 | Cultura e Tradizioni
Cecapreti, il piatto della memoria a Villa Santo Stefano
C'è chi li strozza e chi li vuol accecare. I preti, nel frusinate un tempo, se la vedevano male, soprattutto a tavola, dove i "ce [...]
Lazio » Frosinone
25.07.2012 | Eventi
Nuvole in Sabina: Maccaruni e fumetti protagonisti di Poggio Moiano
Segreti, paure, streghe e licantropi, si infittisce il mistero a Poggio Moiano... come saranno stati conditi i "maccaruni"? Dirett [...]
Lazio » Rieti
25.07.2012 | Eventi
Fettuccine alla trebulana: l'arte di fare la pasta a Monteleone Sabino
Impastate farina e uova, la sfoglia poi "tirata" a mano con il matterello di legno. Spessore e taglio sono gli arcani di questo pr [...]
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