Capocollo

• Azienda: Moreno
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Il capocollo DOLCE è offerto a pezzo intero aromatizzato con pepe garofanato finissimo.
Il capocollo PICCANTE è altresì proposto a prezzo intero ma aromatizzato al peperoncino rosso finissimo.
Entrambi sono il risultato della tipica lavorazione tradizionale montana faetana. Puro suino nazionale. Stagionatura 90-100 giorni.