Abbinamenti consigliati: Zuppa inglese, Cenci (dolci fritti), Pasticceria, Dessert
Abbinamenti consigliati: Minestrone alla genovese, Risotto con fiori di zucchina, Risotto con le ortiche, Verdure ripiene
Vini recensiti: bianchetta genovese Enoteca Andrea Bruzzone
Abbinamenti consigliati: Frittata con prosciutto e formaggio, Lattughe ripiene
Abbinamenti consigliati: Frattaglie, Arrosto di maiale, Polenta con ragu' di salciccia
Abbinamenti consigliati: Ravioli di zucca, Gamberi del Mincio, Minestre, Tortelli di zucca, Tinca
Vini recensiti: Fabula Tallarini, VALCALEPIO BIANCO Cascina Del Bosco, Valcalepio Bianco Azienda Vitivinicola La Tordela, Valcalepio Bianco Azienda Agricola Il Cipresso, Petrinus Azienda Agricola Pedrinis, Triplok Tenuta degli Angeli, Messerbianco Le Corne, Valcalepio Bianco Locatelli Caffi, Valcalepio Bianco Societ`a Agricola La Rocchetta
Valcalepio Moscato di Scanzo Passito Doc
Abbinamenti consigliati: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria con crema
Vini recensiti: Moscato di Scanzo Ronco Della Fola
Valcalepio Moscato Passito Doc
Abbinamenti consigliati: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria con crema
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Biroli con crauti, Formaggi a pasta dura, Gallina, Polenta e osei alla Bergamasca, Risotto in cagnone, Uccelletti
Vini recensiti: Valcalepio Cantina Sociale Bergamasca, SAN PIETRO DELLE PASSERE Pecis, Senesco Azienda Agricola La Rovere, Valcalepio Rosso Azienda Vitivinicola La Tordela, Valcalepio Societ`a Agricola La Rocchetta, Valcalepio Rosso Azienda Agricola Il Cipresso, Felix Azienda Agricola Pedrinis, Valcalepio Rosso Locatelli Caffi, Amedeo Az. Agricola Castello degli Angeli, Barbariccia Az. Agricola Castello degli Angeli
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Polenta e osei alla Bergamasca, Risotto in cagnone
Vini recensiti: DOGLIO La Brugherata, CANTOALTO RISERVA Cascina Del Bosco, ROSSO DELLA PEZIA Pecis, San Giovannino Tallarini, Fedrigo Le Corne