Abbinamento cibo vini

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ENO-FOOD REGIONALI:

Abruzzo, Basilicata, Campania, Calabria, Emilia Romagna, Friuli VG, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte
Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino AA, Umbria, Valle D'Aosta, Veneto

Lista varianti

Rossese di Dolceacqua Superiore Doc

Zona d'origine: Liguria, nelle province di: Imperia
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cima alla genovese, Coniglio alla sanremese, Pollame in casseruola con vino ed erbe, Stufato di capra

Vini recensiti: Rossese di Dolceacqua DOC Superiore Elmo Primo Poggi dell‘Elmo, Dolceacqua Superiore Altavia, Rossese di Dolceacqua Superiore Azienda Agricola Guglielmi Enzo, Rossese di Dolceacqua DOC Superiore Pini Poggi dell‘Elmo

Rosso Barletta Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari, Foggia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Agnello al cartoccio, Antipasti vari, Formaggi a pasta dura, Primi piatti in genere

Rosso Barletta Invecchiato Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari, Foggia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Agnello al cartoccio, Antipasti vari, Formaggi a pasta dura, Primi piatti in genere

Rosso Canosa Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Antipasti, Cuore, Formaggi semi-duri, Minestre di verdure

Rosso Canosa Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse

Vini recensiti: Romanico Cefalicchio

Rosso Conero Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Barbecuè, Cannelloni, Crostini al tartufo, Primi piatti asciutti con salse o ragù, Selvaggina da piuma

Vini recensiti: Fructus Conte Leopardi Dittajuti, Kronos Azienda Vinicola Berluti, Aiòn Alessandro Moroder, Rosso Conero D.O.C. 2005 Piantate Lunghe, Passo del Lupo Fazi Battaglia, Piancarda Garofoli, Sassi Neri Fattoria Le Terrazze, Rosso Conero Lanari, Bottaccio Monte Schiavo, Poggio al Cerro Ris. Poggio Montali, VILLA MALACARI Malacari, I Lavi Cantine Enzo Mecella, Rosso Conero Classico Alessandro Moroder, ROSSO CONERO DOC BALLARINI VINI

Rosso di Cerignola Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Minestre di verdure

Rosso di Cerignola Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse

Rosso di Montalcino Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti

Vini recensiti: Rosso di Montalcino Ciacci Piccolomini d'Aragona, Rosso di Montalcino Fornacina, Casanova di Neri Casanova di Neri, Rosso Di Montalcino Lisini, Rosso di Montalcino Cupano, Rosso di Montalcino Poggio di Sotto, Campo di Marzo Il Valentiano, Rosso di Montalcino SassodiSole, Rosso di Montalcino Querce Bettina, Rosso di Montalcino Agricola Poggio Rubino, Rosso di Montalcino 2007 Pietroso, Rosso di Montalcino Collelceto Di Palazzesi Elia, Rosso di Montalcino Le Gode Azienda Agricola, ROSSO DI MONTALCINO Le Chiuse Azienda Agraria, Rosso di Montalcino Fossacolle, IGNACCIO Il Marroneto, Rosso di Montalcino Il Forteto Del Drago, Rosso di Montalcino Sesta Di Sopra Di Bandirola Enrica, ROSSO DI MONTALCINO Tassi, Rosso di Montalcino La Gerla, ROSSO DI MONTALCINO La Mannella, Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi, Rosso di Montalcino Tenuta Le Potazzine, ROSSO DI MONTALCINO Scopone, Rosso di Montalcino Casisano Colombaio, Rosso di Montalcino Abbadia Ardenga, Rosso di Montalcino Tenuta Crocedimezzo, Rosso di Montalcino Tiezzi Enzo, Rosso di Montalcino Ventolaio Di Fanti Luigi, Rosso di Montalcino Azienda Agricola Verbena, Rosso di Montalcino Poggio Dell'aquila, Rosso di Montalcino Azienda Agricola Palazzo, Rosso di Montalcino Pian Dell'orino, Rosso di Montalcino Azienda Agricola E Agrituristica Poggio Primo, Rosso di Montalcino Villa A Tolli, Vino Rosso di Montalcino La Fornace, Rosso di Montalcino Tenute Friggiali E Pietranera, Rosso di Montalcino Tenuta Di Collosorbo, Rosso di Montalcino POGGIO CONTE, Rosso di MOntalcino Doc 2012 Pieri Agostina, Amore e Magia Podere Le Ripi, Rosso di Montalcino Fascia Rossa Biondi Santi

Rosso di Montalcino Vigna Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti asciutti

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