Il centro storico di Lugo si caratterizza per lo spiccato sincretismo dei suoi edifici, e questa passeggiata si propone di farlo conoscere ed apprezzare. Parimenti, in ognuno dei luoghi toccati dalla passeggiata, verranno servite le diverse portate che comporranno il pranzo della Domenica. Per ognuna di queste portate verra’ rispettato un principio di “sincretismo gastronomico”, affiancando ai sapori della Romagna i sapori di altri territori, con ampio utilizzo delle eccellenze gastronomiche rappresentate dai Presìdi di Slowfood. Ecco il menu’: ANTICHE PESCHERIE DELLA ROCCA Raviggiolo dell’Appennino Forlivese Panzanella al vero San Marzano GIARDINI PENSILI DELLA ROCCA Curzùl al sugo di scalogno di Romagna Paccheri gratinati al Provolone del Monaco LOGGIATO DEL PAVAGLIONE Roast-beef di Bovina Romagnola Mortandela della Val di Non in padella PASSEGGIATA DI VIA BARACCA Gelati di –18 MUSEO FRANCESCO BARACCA Caffe’ di Huehuetenango MONUMENTO A F. BARACCA Liquori

In abbinamento, 3 vini selezionati.

La passeggiata potra’ cominciare, a piacere del partecipante, tra le ore 12 e le ore 14 con partenza dalle Antiche pescherie della Rocca. La quota di partecipazione di € 25,00 comprende, oltre al menu’, il calice, la tasca porta calice, la documentazione relativa al percorso ed ai sapori nonche’ l’ingresso al Museo Baracca (all’origine del Cavallino Rampante, simbolo della Scuderia Ferrari). L’evento e’ su prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni: 0545 71684 - 340 7270094 - fax 0545 71398 e-mail: prolocolugo@racine.ra.it - cavecchia@racine.ra.it

Organizzazione: Pro Loco di Lugo, Centro Sociale Ca’ Vecchia di Voltana, patrocinio del Comune di Lugo.

Per raggiungere Lugo: A14 dir RAVENNA. Uscita seguente la barriera