Dal 20 al 25 Aprile 2007 a Bordighera (Im) via alla seconda edizione enogastronomica all'insegna del buon vino e del divertimento. "Vino e vignette", 14 ristoranti protagonisti della scuola di cucina.Un ricco cartellone di degustazioni, musica e spettacoli, organizzati dalla Confcommercio Provincia di Imperia e dal Comune di Bordighera in collaborazione con Enoteca Italiana di Siena. |
Cinque giorni
all'insegna del buon vino e del divertimento con 14 ristoranti
protagonisti della scuola di cucina. Dal 20
al 25 Aprile, infatti, a
Bordighera (Im) si
svolgerà la seconda edizione di "Vino e
Vignette", la manifestazione culturale e enogastronomica
promossa dal Comune di Bordighera e dalla
Confcommercio Provincia di Imperia in collaborazione con
Enoteca Italiana di Siena. "L'iniziativa rappresenta" - spiega Alessandro Panetta, Presidente Confcommercio di Bordighera- "un vero e proprio punto di sintesi tra la tradizione vinicola della nostra zona, in particolar modo dell'entroterra e la tradizione culturale della città che per anni ha ospitato il Salone Internazionale dell'Umorismo, punto di riferimento per molti umoristi di tutto il mondo". "La manifestazione" - dichiara l'architetto Giovanni Bosio, sindaco del Comune di Bordighera - "coinvolgerà alcune delle strutture più significative del comune come i Giardini del Palazzo del Parco e il Centro Culturale Chiesa Anglicana, vero gioiello architettonico. Il visitatore non solo avrà la possibilità di gustare il nettare di Bacco secondo metodi di preparazione e gusti diversi ma anche di assistere ad un ricco cartellone di spettacoli". All'interno del ricco calendario si inserisce la scuola di cucina, organizzata una al giorno dal 21 al 24 Aprile, dalle 15.30 alle 18, circa presso la Sala Rossa del Palazzo del Parco. Attraverso la professionalità dei cuochi si avrà la possibilità di sperimentare le ricette a base di prodotti tipici del luogo. I ristoranti coinvolti attraverso l'indiscussa professionalità e qualifica dei propri chef, mostreranno al pubblico alcuni segreti del Ponente Ligure: protagonista il vino Rossese di Dolceacqua, il Vermentino, il Pigato, l'Ormeasco, tutti vini D.o.c. Nei giorni della manifestazione presso i ristoranti aderenti il circuito "Vino e Vignette" sarà possibile degustare i piatti della tradizione Ligure cucinati o abbinati ai vini locali. Per partecipare alla scuola di
cucina è necessario prenotare chiamando il numero 0184/264297 oppure
0183/272861 - 0183/736109 ed il alle 15.30 alle 18.00 costo per ogni
singola giornata è di 24 euro e di 60 euro per l'intero pacchetto.
Inoltre, è possibile ottenere sconti grazie ai coupon che si trovano
presso gli esercizi commerciali della città. Ai partecipanti verrà
infine consegnata una cartellina completa di materiale didattico e
di tutte le ricette del corso. Martedì 24
Aprile
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