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Negli anni '60 vengono
impiantati vigneti con varietà tipiche toscane. La vendita del vino era
fatta principalmente in damigiane. Negli anni seguenti, si inseriscono i
figli Giovanni e Giuseppe e l'azienda
assume un carattere imprenditoriale, orientandosi sempre più verso
prodotti di qualità e confezionati in bottiglia. Si realizzano nuovi
vigneti con varietà internazionali, viene aperta una nuova cantina
nell'immediata periferia di Sansepolcro
e installata una nuova linea di imbottigliamento.
"Cinque Vie" è un'azienda dove la
scrupolosa attenzione alla tradizione e il forte
legame tra gli uomini, si sono rivelati i punti più importanti
di un continuo miglioramento, anno dopo anno, della qualità del prodotto.
Azienda a "ciclo completo": Vigneti,
uve, cantine di vinificazione ed invecchiamento, e per finire,
l'imbottigliamento. Il tutto per assicurare l'assoluta garanzia della
qualità nel rispetto della filosofia aziendale.
La presenza diretta nella produzione di uva dimostra la volontà di
assumersi in prima persona le difficoltà nonchè i rischi dell'attività
agricola e la certezza di operare nel modo giusto, senza delegare le fasi
più importanti ai fini della qualità del vino prodotto.
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CINQUE VIE BIANCO - IGT Toscana |
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Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fine, delicato,
caratteristico
Sapore: Rotondo armonico
Alcool: 12,5°
Durata: 1 anno
Tipologia: Bianco aromatico
robus |
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CINQUE VIE VIN SANTO - IGT Toscana |
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Vitigni: Malvasia - Grechetto -
Chardonnay - Sangiovese
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Colore: Ambrato
Profumo: Fine, intenso, ampio
Sapore: Amabile, morbido,
persistente
Alcool: 15°
Durata: NO LIMITE
Tipologia: Dessert |
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CINQUE VIE VIVACE - IGT Toscana |
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Vitigni: Aleatico
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Profumo: Profumi di rosa tipici
della varietà, caratteristico
Sapore: Ricco, armonico,
piacevolmente dolce
Alcool: 13°
Durata: 2 - 3 anni
Tipologia: Rosso ad alta
gradazione |
Azienda Agricola Cinque Vie
Via Anconetana, 9 - Sansepolcro (AR)
Email: info@cantineboninsegni.com
AICEV
Associazione Italiana Collezionisti Etichette Vino
sito web: www.aicev.it
email: collezione@inwind.it
giacomo.prato@libero.it
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L'azienda agricola "Cinque Vie" nasce nel 1911, quando Mario Boninsegni ampliò l'azienda di famiglia, acquistando un altro podere denominato LE CINQUE VIE. All'inizio, si trattava di un' azienda polivalente che coltivava varie culture e allevava del bestiame, cosa abbastanza comune per quasi tutte le aziende di quegli anni. E' con Francesco Boninsegni, grande appassionato di enologia, che l'azienda prende un indirizzo viticolo...
