Moncalvo Wine Day

Si svolgerà domenica 24 marzo il "Moncalvo Wine day", l'evento nato dalla collaborazione tra la Bottega del Vino di Moncalvo e l'Associazione Go Wine. Presso la sede della Bottega del Vino sarà allestito un banco d'assaggio permanente, mentre due degustazioni guidate consentiranno di approfondire la conoscenza dei vini di questa parte del Monferrato e così come gli abbinamenti gastronomici proposti dall'associazione "Moncalvo in Tavola".

Tutto intorno si potrà camminare il borgo di Moncalvo (AT), visitare i Torrioni Trecenteschi appartenuti al Maniero che fu dei Gonzaga signori del Monferrato o visitare le cantine associate alla Bottega del Vino.

Questo il dettaglio del programma e gli orari:

ore 11 – 18 apertura del banco d'assaggio.
ore 11.30 – 16 punto gastronomico a cura dell'Associazione "Moncalvo in Tavola"
ore 11 e ore 16 le degustazione di approfondimento sul Barbera d'Asti, il territorio di produzione e approfondimenti sull'ultima annata.

Banco d'assaggio presso la Bottega del Vino: costo della degustazione euro 12 - riduzioni euro 10 per Soci Go Wine e Soci Associazioni di settore).

Questi i produttori Associati alla Bottega del Vino di Moncalvo:
Cabiale Roberto – Moncalvo; Cascina Favorita – Moncalvo; Cascina Moncucchetto – Casorzo; Cascina Orsolina – Moncalvo; Cascina Spinerola – Moncalvo; Cascina Valeggia – Moncalvo; Cooperativa Viticoltori Sette Colli – Moncalvo; Cossetta Arturo – Alfiano Natta; Crealto – Alfiano Natta; Crivelli – Castagnole Monferrato; Garrone Evasio e Figli – Grana; Olivetta Marco – Castelletto Merli; Rappellino Dario - Grazzano Badoglio; Tenuta Castello di Razzano – Alfiano Natta; Tenuta La Fiammenga – Cioccaro di Penango; Tenuta La Tenaglia – Serralunga di Crea.

Durante la giornata di domenica, all'interno della Bottega del Vino, l'Associazione "Moncalvo in Tavola" preparerà dei piatti degustazione da abbinare agli assaggi di vino o da gustare per un pranzo agile e di ottima qualità.
Moncalvo in Tavola rappresenta i piccoli produttori artigianali di Moncalvo.
Gli scopi dell'associazione sono quelli di tutelare e promuovere i prodotti tipici del territorio Moncalvese, tutelare le piccole imprese artigiane storiche di Moncalvo, tutelare il consumatore mettendo ordine e chiarezza nell'eterogeneo mondo del commercio, della comunicazione e della certificazione e promuovere il concetto che Moncalvo è sinonimo di originalità, qualità e tradizione.
Il mezzo individuato per raggiungere lo scopo prefisso è rappresentato dal marchio registrato presso la Camera di Commercio di Asti "Prodotti di Moncalvo... in Tavola"

I prodotti in degustazione domenica 24 marzo saranno:
- Cacciatorino Tradizionale e Cacciatorino d'Asino
- Tartino con Crema di Formaggio stagionato
- Carne cruda di Moncalvo
- Friciolin dla nòna
- Grissino stirato a mano
- Brut e Bòn alla moda vecchia
- Olio Extravergine d'oliva di Moncalvo

Questi i produttori artigianali associati a "Moncalvo in Tavola":

Antica Grissineria Pasticceria Tappa
via xx Settembre 5 e 27 – 0141-917862 baggiomariapia@libero.it
Mastro Salumiere Berzano Luciano
via Frinco, 56 – 0141-917350 lberzano@alice.it
Premiata Macelleria la Casa della Carne – F.lli Micco
(P.zza Garibaldi, 9 – tel. 0141-917936) macelleria@micco.191.it
Tradizionale Panificio Pasticceria Silano
via Roma, 3 – tel 0141-917871); SILANO02@panificiopasticceriasilano.191.it
Pasticceria Artigianale i Fornai di Casarotto Lauro
via Mons. Bolla, 3 – 0141-917213;
Storica Macelleria Alemano Edoardo
via xx Settembre, 40 - 0141-917155
Storico Pastificio Gastronomia Rondano – Famiglia Artigiana dal 1889
via xx Settembre, 33 – 0141-917414; pastificiorondano@alice.it; www.pastificiorondano.eu
Salumificio Tradizionale di Alemano Daniele
Str. Asti, 22 – tel. 0141-917394); www.alemano.it, infoalemano@alemano.it
Fattoria Cascina Valeggia di Bollito Renato
via S. Martino 7; www.cascinavaleggia.it
Olio Veglio - Azienda Agricola Piero Veglio
Patro, Cascina Coletto 2 tel. 0141 917869 valentinoveglio@libero.it

I ristoranti di Moncalvo dove gustare la cucina tipica monferrina saranno invece:

Trattoria Vineria CORONA REALE - Piazza Cavour, 2 tel. 0141 917130
Ristorante AMETISTA - Piazza Antico Castello, 15 tel. 0141 917423
Ristorante LA BELLA ROSIN - Piazza Vittorio Emanuele II, 3 tel. 0141 916098
Osteria ALERAMO - Piazza Carlo Alberto, 19 tel. 0141 921344
Ristorante TRE RE - Piazza Romita, 3 tel. 0141 917125

Maggiori informazioni telefonando a Go Wine al 0173.364631 oppure via mail stampa.eventi@gowinet.it

Luciano Pavesio