Cocco...Wine 2015 animerà Cocconato (AT)

Cocco...Wine, sfizioso e ormai consolidato evento monferrino organizzato dall'associazione Go Wine con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Cocconato, saprà anche quest'anno valorizzare le bellezze di questo territorio, a nord di Asti, attraverso degustazioni ed approfondimenti, ospiti e musica che invaderanno il centro storico confermando ancora una volta la vocazione turistica, le qualità viticole e le ambizioni enologiche di quella che viene definita storicamente come la "Riviera del Monferrato".

Sabato 5 settembre (dalle ore 17 alle 24) e domenica 6 settembre (dalle 16 alle 20) il centro storico ospiterà il banco d'assaggio dei vini e dei prodotti tipici delle aziende di Cocconato, del Monferrato e delle delegazioni ospiti.
L'evento, che ha registrato sempre crescenti risultati in termini di pubblico ed aziende espositrici, rappresenta l'occasione per valorizzare la viticoltura del territorio di Cocconato ed i prodotti tipici che fanno parte del patrimonio di queste terre.

Le aziende vinicole di Cocconato, insieme ad alcuni ospiti, animeranno il banco d'assaggio allestito lungo la Via Roma: una virtuale strada del vino, in cui agli assaggi saranno alternate le degustazioni dei prodotti tipici.

In programma, sabato 5 settembre alle ore 18.30, un momento di approfondimento interamente riservato alle aziende vinicole di Cocconato, una degustazione guidata con la presenza diretta dei produttori a raccontare la loro storia ed il loro vino. Due "Isole del Vino" completeranno l'offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno "I vini della regione Puglia" e "I vini Autoctoni Italiani".

Il banco d'assaggio dei produttori animerà, sabato e domenica, Via Roma e Piazza Cavour: la Barbera d'Asti di Cocconato e del Monferrato, insieme agli altri vini in degustazione, accompagneranno formaggi, salumi e dolci, che ben esprimono la storica vocazione alla gastronomia di qualità della zona e la sua ricca tradizione della ristorazione.

Ecco le sei aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell'evento:

BAVA
BENEFIZIO DI COCCONITO
GIULIO COCCHI SPUMANTI
DEZZANI
MACIOT
MAROVÈ
NICOLA FEDERICO
POGGIO RIDENTE

Saranno inoltre presenti lungo Via Roma le aziende:

CA' DEL PRETE – Pino d'Asti;

CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO;

CROTIN 1897 - Maretto;

GARRONE EVASIO E FIGLIO – Grana;

HOLLBORN – Moncalvo;

LA BIOCA – Serralunga d'Alba;

PRODUTTORI DI GOVONE – Govone;

Oltre ai prodotti tipici:

AGRICASEIFICIO CASCINA ARIS - Monale (At) e VALVI - Castagnole Monferrato (At) - Formaggi di capra e gelatine di vino

APICOLTURA VALLERA - Cunico (At) - Miele biologico
BONVINO - Cocconato (At) - Pasta secca
I SAPORI DI UNA VOLTA - Pontestura (Al) - Agnolotti, cappelletti e pasta trafilata
LATTERIA DI COCCONATO - Cocconato (At) - Robiola di Cocconato
MACELLERIA BERRUTI - Cocconato (At) - Carni di razza piemontese di bovini allevati in azienda
MARCO & ELENA PANETTERIA - Cocconato (At) - Pasticceria secca
RICCI E PASTICCI - Cocconato (At) - Pasticceria e prodotti da forno
SALUMIFICIO FERRERO - Cocconato (At) - Salumi cotti e crudi e del prosciutto crudo del Piemonte
VOGLIAZZO PANETTERIA - Cocconato (At) - Pane, pasticceria secca

SPUNTINI CON I BORGHI DI COCCONATO...
BORGO AIRALI: pane, robiola con tartufo, lardo macinato al barbera
BORGO BRINA: acciughe al verde, torta di mele
BORGO COLLINE MAGRE: insalata di pollo, fantasia di crostini farciti
BORGO SAN CARLO: pesche al Malvasia, insalata di fagioli, lingua in sala verde
BORGO TORRE: bruschetta al pomodoro, torricetti con cannella, limone e nocciole
BORGO TUFFO: peperoni con bagna cauda, spiedini di frutta con cioccolato

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Questo il programma dettagliato:

SABATO 5 SETTEMBRE

COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA
Dalle ore 17 alle ore 24:

Apertura Banco d'Assaggio di "Cocco Wine" con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l'enoteca dei vini autoctoni italiani e l'enoteca dei vini della Regione Puglia.
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del paese di Cocconato.
Ore 18.30: "Il Vigneto di Cocconato: Barbera d'Asti e non solo" degustazione guidata presso la Locanda Martelletti

CORTILE DEL COLLEGIO

Degustazione di uno dei piatti più classici della cucina piemontese "gli agnolotti" organizzata dalla ProLoco di Cocconato.

Ore 20: Presentazione del romanzo "La Chiave del Mistero" di Marina Rissone
Ore 21.30: Concerto "Cecilia - arpa pop, sintesi poetica di voce, arpa ed elettronica"

DOMENICA 6 SETTEMBRE

COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA

Dalle ore 16 alle ore 20:
Apertura Banco d'Assaggio di "Cocco Wine" con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l'enoteca dei vini autoctoni italiani e l'enoteca dei vini della Regione Puglia.
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del paese di Cocconato

Ore 19: Concerto "Giulio Camarca Quartet - repertorio musica Jazz " - Cortile del Collegio

Degustazione Vini € 10,00 - € 8,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore).

I visitatori pagando € 10,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.
Degustazione di prodotti tipici presso singoli espositori a partire da € 3,50 (a porzione).

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La Degustazione guidata di sabato 5 settembre
Locanda Martelletti – Via Roma, Cocconato

Ore 18.30: "Il Vigneto di Cocconato: Barbera d'Asti e non solo".

Partecipazione diretta dei produttori di Cocconato per raccontare la loro storia e i loro vini.
Costo € 5,00 (Riduzioni Soci Go Wine € 4,00)

MODALITA' DI PARTECIPAZIONE
Per la degustazione guidata si consiglia la prenotazione compilando il coupon in allegato e inviandolo presso gli uffici dell'Associazione Go Wine a stampa.eventi@gowinet.it o telefonando al numero 0173 364631. L'importo dovrà essere saldato il giorno della degustazione prima di accedere alle sala.

Per maggiori informazioni Associazione Go Wine – Tel. 0173/364631 Fax 0173/361147
www.gowinet.it – stampa.eventi@gowinet.it

Luciano Pavesio

Silvana Albanese