La Rai Eri ospiterà nel suo spazio l’iniziativa, alla quale saranno presenti, oltre il consueto folto pubblico di visitatori, anche alcuni tra gli autori ed editori dei libri che sono stati selezionati durante l’anno da una commissione composta da giornalisti ed appassionati lettori. Come di consueto, l’elenco dei titoli verra’ comunicato agli organizzatori del Salon International du livre gourmand che si terra’ nel Perigueux nel mese di dicembre di ogni anno.

Da maggio a dicembre, in tutte le iniziative organizzate dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis - I Ristoranti della Tavolozza, verra’ richiesto al pubblico di scegliere i “cinque titoli piu’ gustosi”, che verranno premiati in occasione della serata degli Auguri di fine anno dell’Associazione.

Alcuni importanti siti Internet ospiteranno la nostra iniziativa e faciliteranno il compito di raccolta delle preferenze. I siti da consultare sono: www.traspi.net, www.piemonte-magazine.it; www.piemondo.it; www.guide.supereva.it/libri_autori; www.astilibri.it oltre al nuovo ed aggiornato sito dell’Associazione, www.cadjamis.it.

L’originalita’ della nostra iniziativa sta suscitando interessi sempre crescenti da parte di numerosi organizzatori di manifestazioni librarie che stanno dedicando una sezione al gusto di cui saremo protagonisti con i nostri titoli prescelti. Il calendario ufficiale di questi importanti appuntamenti sara’ annunciato nel corso della presentazione.

Per promuovere il tema annuale dell’Associazione dedicato a Il menu della leggerezza, e per ricordare che il 2004 e’ l’Anno Internazionale del Riso, al termine della presentazione verra’ offerto un assaggio di una ricetta a base di riso in accompagnamento ad un calice di vino.

L’elenco dei libri presentati e’ il seguente:

1. Pappe da favola. Golose ricette e allegre storielle per fare di ogni bambino un buongustaio
Carmela Cipriani e Arrigo Cipriani Sperling e Kupfer Editore

2. Cucina del Pavese, della Lomellina e dell’Oltrepo’ Annalisa Alberici - Franco Muzzio editore

3. Arte in tavola – sapori e saperi
AAVV a cura di Paolo Berruti Polistampa Firenze

4. L’Acqua che beviamo Un viaggio nel mondo delle acque naturali e trattate destinate all’alimentazione e alla terapia - Giorgio Temporelli Franco Muzzio editore

5. Viaggio tra i grandi vini di Sicilia
Andrea Zanfi Carlo Cambi editore

6. Terra allegra Viaggio nell’Italia contadina tra i capolavori del gusto con i pionieri della bellezza e della biodiversita’ - Andreina De Tomassi Distilleria EcoEditoria

7. Cento per cento Ricette di Talento - testi di Paolo Marchi fotografie Michelle Tabozzi Cucina e Vini Editrice

8. Arte e storia in tavola Il gusto e la civilta’ della tavola attraverso l’evoluzione della lista delle vivande. Una storia lunga due secoli Accademia Italiana della Cucina

9. Roastbeef con finanziera
Armando Gambera Sori’ edizioni

10. Gia’ la mensa e’ preparata Ricette all’opera e a concerto Corrado Rollin - Il leone verde edizioni

11. La psicodieta Gudrun Dalla Via Donato Santarcangelo Edizioni Il Punto d’incontro

12. Le mie divagazioni Renato Ratti Sagittario Editore

13. Le ricette di Mamma Isola...dei famosi
Maria Teresa Ruta Rai Eri

14. Atlante dei prodotti tipici – Le conserve Insor a cura di Graziella Picchi introduzione di Corrado Barberis – RAI ERI Agra

15. All’Enoteca del Roero Una finestra sulle colline del vino e Luoghi, uomini e parole delle colline del vino
AAVV Enoteca Regionale del Roero e Sori’ Edizioni

16. Disney. Ricette da fiaba 101 ricette di un grande chef ispirate ai piu’ bei film Disney Ira L. Meyer a cura di Marcello Garofalo Edizioni Walt Disney Company Italia

17. 100 Barolo Gigi Brozzoni Go Wine Editore

18. Gli effetti psicologici del vino
Maria Luisa Alberico curatrice della trascrizione della conferenza di Edmondo De Amicis Donnedizioni

19. Arsetari dla cusin-a piemontèisa Camillo Brero Editrice Il Punto – Piemonte in bancarella

20. La cucina di Ruscin Ricette, riflessioni, idee e pensieri Giorgio Italo Costa Edizioni Algraphy. I proventi derivanti dalla vendita del libro sono devoluti all’Istituto Europeo Oncologico di Milano ed all’Associazione Ricerca Malattie Immulogiche di Genova.

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Piera Genta
pieragenta@libero.it