Il perché del nostro nome

La nostra azienda si trova nella stretta striscia di terra che separa il Lago di Garda dal Laghetto di Frassino. Qui nidifica una specie protetta di Germano Reale: la moretta, un volatile che un tempo si vedeva spesso e che oggi si può ancora incontrare vicino alla nostra cantina.
Abbiamo scelto di dare questo nome alla nostra azienda, "Le Morette", proprio per sottolineare lo stretto legame che ci unisce al territorio. Non solo perché lavoriamo la terra, coltiviamo viti e produciamo vino, ma per un profondo rispetto per la natura che è il patrimonio più prezioso.
Durante un'analisi storica sulle origini del vitigno, abbiamo inoltre scoperto che il nome "Le Morette" ha origini assai antiche. Furono infatti gli Etruschi a utilizzare questo nome, grandi conoscitori di questa specie volatile e, al tempo stesso, veri esperti della coltivazione della vite, degli innesti e delle tecniche di vinificazione.