L'iniziativa si sviluppa in collaborazione con la Presidenza nazionale di Italia del gusto e coincide con la proposta ufficiale di inserire la Strada nell'Azione Borghi Europei del gusto, rete voluta e sostenuta dalla stessa Italia del gusto e dal Geie (Gruppo Europeo di Interesse Economico) - La Rotta dei Fenici, Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa.

La duegiorni prevede la visita a Castellaro Lagusello di Monzambano, a Solferino, al Borgo La Caccia, ai palazzi comunali e alle scuderie di Volta Mantovana.

I giornalisti incontreranno anche il Consorzio Vini Colli Mantovani.