Promosso e organizzato dall'associazione Hortus Latus, l'evento vedrà la partecipazione dell'Istituto comprensivo A. Manzoni e di molte associazioni che operano sul territorio come Lerka Minerka, WWF, Lipu, Slow Food, a confermare la capacità degli organizzatori di creare collaborazioni e fare rete puntando sempre allo sviluppo del territorio e delle sue risorse.

La Fiera d'Autunno giunge alla IV edizione con evidente energia e voglia di continuare un percorso iniziato con passione e tenacia che richiede un impegno serio e durevole da parte degli organizzatori e delle istituzioni. L'idea della fiera dìautunno nasce dalla tradizione e deriva dalle mostre mercato che periodicamente si organizzavano per vendere il bestiame ed erano occasione per portare in paese i migliori frutti dell?orto, ma anche il pane e i prodotti caseari.

Vere e proprie vetrine della cultura contadina, momenti importanti per la vita delle popolazioni locali che vivevano un forte legame con la terra e con la natura, le fiere di stagione significano ancora se l'obiettivo è quello di recuperare la memoria e valorizzare i prodotti del territorio, le delizie di stagione e la convivialità legata alla festa. Il programma della manifestazione è molto interessante e prevede una mostra mercato di prodotti di qualità, assaggi, degustazioni itineranti, laboratori del gusto a cura Slow Food, ma anche escursioni in montagna, incontri tematici e buona musica.

Per coloro che amano passare un week-end con i sapori e le atmosfere d'autunno non potranno lasciarsi sfuggire l'appuntamento con la Fiera d'Autunno dal 17 al 19 ottobre a Paduli in provincia di Benevento.


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