E il connubio fra cultura e vino caratterizza da sempre i marchi Duca di Salaparuta e Florio, che da oltre due secoli raccontano con i loro vini dei successi e della ricchezza della Sicilia e che anche in questa occasione hanno voluto dare il loro apporto in qualità di Soci benemeriti dell’Università di Pollenzo, aderendo fra l’altro alla creazione della Banca del Vino, voluta da Carlo Petrini, patron di Slow Food e fondatore dell’Università, per farne una vetrina mondiale della migliore produzione enologica italiana.

Presso la Banca del Vino di Pollenzo sarà così possibile trovare anche i vini di maggior prestigio della Duca di Salaparuta, Duca Enrico vendemmia 1999 e Bianca di Valguarnera vendemmia 2001, oltre al marsala Baglio Florio, vendemmia 1990, culmine qualitativo della migliore tradizione Florio.

All’inaugurazione, che darà inizio a 10 giorni ricchissimi di appuntamenti fra seminari, incontri e conferenze, sarà presente Carlo Casavecchia, enologo e direttore generale dell’azienda che gestisce i marchi storici dell’enologia siciliana, Duca di Salaparuta, Corvo e Florio.