E ben 250 (di cui
200 con il coupon di Di Vini Profumi) sono stati i visitatori degli
affreschi del Lippi
nel Duomo di Prato, grazie
all'apertura serale straordinaria organizzata
dall'Opera del Duomo in occasione
di Di Vini Profumi.
"Indubbiamente un grande successo, tantissimi pratesi hanno avuto
l'occasione di degustare i vini che la nostra provincia produce e di
assaggiare prodotti tipici e piatti della tradizione", dicono
soddisfatti l'assessore al Turismo della
Provincia, Roberto Rosati
e il direttore dell'Apt Alberto
Peruzzini. Soddisfatti anche gli altri partner della
manifestazione, dal presidente della Camera
di Commercio Luca Rinfreschi
a Maurizio Fantini,
re-sponsabile del settore agricoltura, dal neo presidente della
Strada medicea, Alessandro Cocci,
a quello del Consorzio di tutela dei vini di Carmignano
Enrico Pierazzuoli, che nel
chiostro hanno anche riempito tanti calici presentando ai visitatori
i prodotti delle rispettive aziende.
Grande successo anche per gli espositori all'interno del chiostro,
anzitutto il Consorzio pasticceri,
che con Aspettando 'Dolcemente Prato'
ha deliziato grandi e piccini decorando fantastiche torte, e l'
Associazione Ristoratori, che ha
cucinato alcune delle pie-tanze rappresentative della cucina
toscana. Il percorso di assaggi si snodava fra i banchi allestiti da
Forno Steno, Salumificio Conti, Frantoio
Valle del Bisenzio, Nunquam (produttori del vermouth di
Prato), dipartimento provinciale dell'
Arpat e dai produttori di olio di Carmignano e del Frantoio di
Sofignano.
Ma molto frequentato è stato anche il mercatino allestito dall'
Unione commercianti nella piazza
San Francesco, proprio all'ingresso del chiostro, con esposizione di
formaggi, prodotti da forno, salumi e pasticceria a cura di
Gastronomia Tempestini,
Il sapore del grano, Fattoria Le Ginestre,
Ga-stronomia Da que' ragazzi, Delizie di Sicilia, Gastronomia La
Castellina, Poli Srl, Antico Forno Santi, Cacio e Pere, Euromir
(Lamporecchio). |