Attraverso la
collaborazione con l'ITC Agrario di Alvito e con
l'IPSSAR di Cassino, si intreccia il tessuto connettivo del
territorio, coordinando una filiera particolareggiata che premia la
produzione agricola di qualità.
La manifestazione, che si svolgerà ad Atina (FR)
l’11 e il 12 ottobre 2003, arricchita da esposizioni di
prodotti tipici, convegni, mostre, degustazioni, concerti, escursioni ed
altre interessanti iniziative, è finalizzata a valorizzare quell'immenso
patrimonio enogastronomico che il Basso Lazio da secoli gelosamente
custodisce.
Pietro Capitini
pietro.capitini@lycos.it |