12.06.2001 | Eventi
Arte e gastronomia a Fontana di Trevi
Cibi e vini piemontesi in mostra come opere d'arte ogni mercoledì. Si comincia il 13 e si va avanti per tutto il mese. All'insegna del buon sapore e degli assaggi più rari.
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ROMA-L'arte si "sposa" con la gastronomia. La Confagricoltura si sta impegnando per portare i "capolavori dell'agricoltura italiana" nei musei, al fine di "unirli" in un feeling ideale con le opere artistiche in esposizione. Capolavori con capolavori. S'intende. Arte con arte. Proprio con queste intenzioni arriva il "Mercoledì del Gusto", ospitato nei nuovi spazi espositivi di Palazzo Fontana di Trevi, in via Poli 54. L'Istituto Nazionale della Grafica e Civilta propongono la mostra "Sguardi ed immagini" fotografia a Torino 1980-2000". Ma fino alle 23, l'arte si unisce in un'unica miscela, tra gusto e cultura. E il Piemonte fotografico ed enogastronomico si fondono magicamente. Gli interessati potranno sedersi ai tavolini allestiti nella "Sala Dante" di Palazzo Fontana di Trevi, un vero e proprio inusuale bistrot nel Museo, per gustare le prelibatezze da sogno del Piemonte. Rigorosamente ad occhi chiusi. Si comincia mercoledì 13 giugno con due appuntamenti dedicati al "buon sapore" dei prodotti tipici locali. L'Unione Agricoltori di Alessandria proporrà una lista di vini doc: Barbera d'Asti del Monferrato, il Colli Tortonesi Barbera, il Dolcetto d'Ovada, il Grignolino del Monferrato Casalese, le docg Gavi, Moscato d'Asti, Brachetto d'Acqui, il passito di Brachetto. La Cooperativa Valli Unite, azienda biologica tra le più affermate della provincia per la qualità delle sue produzioni, proporrà invece i suoi succulenti salumi. Saranno proposte, in abbinamento, alcune delle preparazioni più interessanti della pasticceria secca: Krumiri, baci di dama, amaretti. "L'accostamento di due espressioni apparentemente così lontane, come la cultura dell'immagine e la tradizioni enogastronomica, vuole riconoscere - afferma Nadia Biancato, responsabile della comunicazione dell'Unione Agricoltori - una comune appartenenza alla storia di un territorio e nello specifico suggerisce stimolanti percorsi in un'area ricca di storia e tradizioni come quella piemontese, che sia nelle arti del cinema e della fotografia, sia nella produzione di vini e prodotti agroalimentari di grande qualità, rappresenta una delle eccellenze italiane". Incantevole lo scenario che si potrà ammirare: la Fontana di Trevi illuminata. Ogni mercoledì, fino alle 23.00, i visitatori possono degustare tipici prodotti piemontesi, proposti secondo il seguente calendario: mercoledì 20 giugno: l'attenzione è focalizzata sull'agricoltura torinese, sui formaggi dell' "Assopiemonte doc e igp" e sui vini della Federazione tra i consorzi di tutela Alto Piemonte; mercoledì 27 giugno: nuovo incontro con Asti: salumi piemontesi, prosciutto Piemonte e tradizionale, vini. Orario della mostra tutti i giorni dalle 15,30 alle 20,30 Il mercoledì dalle 15,30 alle 23,00 (giornata dedicata alla degustazione dei prodotti tipici piemontesi) Ingresso: intero L. 10.000 (mercoledì L. 16.000) ridotto L. 7.000 (mercoledì L. 13.000) Informazioni: Tel. 06.692050205
(ILNUOVO)
